Nosotros

Origen

Los Chocolates Nahua son orgullosamente 100% Costarricenses, desde el árbol a la barra.

Desde 2011 nuestro equipo ha trabajado con productores de cacao de la región tropical del norte de Costa Rica para producir un cacao de primera calidad. Nahua identificó y valoro la oportunidad de generar un impacto positivo en la vida de los pequeños productores de cacao, e implementó programas para apoyar prácticas agrícolas sostenibles, ayudando a incrementar la productividad de los árboles de cacao y los ingresos de los agricultores. Los pequeños agricultores rurales han sido históricamente uno de los segmentos más desatendidos de la sociedad. Ahora estos agricultores están trabajando para revitalizar sus bosques de cacao.

Los Chocolates Nahua son producidos en Costa Rica por un equipo altamente calificado de costarricenses y latinoamericanos que han abrazado la pasión de Nahua por producir chocolate gourmet premium, mientras se contribuye con el desarrollo social y el medio ambiente.

Calidad

Nuestros chocolates se producen a partir de granos de cacao Trinitario de origen único origen, los cuales han sido cuidadosamente desarrollados para alcanzar su potencial máximo sabor y cuerpo. Nahua controla todo el proceso, desde la suplencia de los granos frescos en las plantaciones, hasta la adminstración de las actividades poscosecha, garantizando así la trazabilidad y la transparencia.

La gestión post-cosecha de Nahua sigue estrictos estándares de calidad e incluye un meticuloso proceso de fermentación de “triple remoción” así com técnicas de secado solar. Nuestros chocolateros trabajan con ingredientes de la más alta calidad y con nuestros mejores granos de cacao secos, para crear una rica variedad de sabores y deliciosas barras de chocolate gourmet y productos diversos de cacao.

Impacto Social

Estamos comprometidos a capacitar y empoderar a los pequeños agricultores a través de programas técnicos, ecológicos y sociales. Garantizamos compras de cacao consistentes y a precio más que justos. Ayudamos a los agricultores a aumentar la productividad a través de nuestro Programa de Renovación del Cacao, lo cual a su vez aumenta los ingresos de los pequeños agricultores, mejorando las vidas de sus familias y fortaleciendo sus comunidades.

También trabajamos en estrecha colaboración con los agricultores para promover prácticas agrícolas sostenibles, esfuerzos de reforestación y la conservación de corredores biológicos y ecosistemas naturales.